Өйткенітағамдық қаптама пленкаларазық-түлік қауіпсіздігін тиімді қорғаудың тамаша қасиеттеріне ие және олардың жоғары мөлдірлігі ораманы тиімді түрде әдемілей алады, азық-түлік қаптамасының пленкалары тауарлық қаптамада барған сайын маңызды рөл атқарады. Қазіргі өзгермелі сыртқы ортаны және әртүрлі тұтынушылардың қажеттіліктерін қанағаттандыру үшін дүние жүзіндегі көптеген компаниялар азық-түлік орауыш пленкалары бойынша зерттеулер мен тәжірибелік-конструкторлық күш-жігерін арттырды.
1. Жалпы қаптама пленкасы
Қазіргі уақытта жиі қолданылатын тағамдық қаптама пленкалары негізінен мыналарды қамтиды: PVA қапталған тосқауыл пленкасы, екі осьті бағытталған полипропилен пленкасы (BOPP), екі осьті бағытталған полиэфир пленкасы (BOPET), нейлон пленкасы (PA), құйылған полипропилен пленкасы (CPP), алюминизирленген пленка және т.б. тамаша өнімділігі, жақсы мөлдірлігі, жоғары созылу беріктігі, кейбір газ және су тосқауыл қасиеттері және өндірістің төмен құны болғандықтан кеңінен қолданылады.
2. Жеуге жарамды орау пленкасы
Тағамдық қаптама пленкалары жеуге жарамды материалдарға жатады, негізінен липидтер, ақуыздар және полисахаридтер сияқты табиғи макромолекулалық заттарға, жеуге жарамды пластификаторлармен, кросс-байланыстырушы агенттермен және т.б. қосылған, физикалық әсерлер арқылы араластырылған және әртүрлі өңдеу әдістері арқылы өңделген пленка пайда болды. Пайдаланылатын негізгі шикізаттың сипаттамаларына сәйкес тағамдық қабықшаларды төрт санатқа бөлуге болады: көмірсутекті жеуге жарамды пленкалар, ақуызды жеуге жарамды пленкалар, липидті жеуге жарамды пленкалар және композициялық жеуге жарамды пленкалар. Жеуге болатын функционалды пленкалар күнделікті өмірде кеңінен қолданылды, мысалы, кәмпиттер орауышында қолданылатын таныс желімделген күріш қағазы, балмұздақ үшін жүгері пісіруге арналған орау шыныаяқтары және т.б., олардың барлығы жеуге жарамды қаптамалар. Синтетикалық қаптама материалдарымен салыстырғанда, жеуге жарамды пленкалар ешқандай ластанусыз биодеградациялануы мүмкін. Адамдардың экологиялық хабардар болуының арқасында жеуге жарамды пленкалар тез арада азық-түлікті қаптау саласындағы зерттеу нүктесіне айналды және белгілі бір нәтижелерге қол жеткізді.
3. Антибактериалды тағамдық қаптама пленкасы
Антибактериалдытамақ орау пленкасыбеткі бактерияларды тежеу немесе жою мүмкіндігі бар функционалды пленка түрі болып табылады. Антибактериалды нысаны бойынша оны екі түрге бөлуге болады: тікелей бактерияға қарсы және жанама бактерияға қарсы. Тікелей бактерияға қарсы бактерияға қарсы ингредиенттері бар орау материалдары мен тағамның тікелей байланысы арқылы қол жеткізіледі; жанама бактерияға қарсы негізінен орамдағы микроортаны реттей алатын тасымалдаушыға кейбір заттарды қосу немесе микроорганизмдерді бақылау үшін орау материалдарының селективті өткізгіштігін пайдалану. Модификацияланған атмосфералық қаптама пленкасы сияқты өсу.
4. Нанокомпозиттік қаптама пленкасы
Нанокомпозиттік пленка әртүрлі матрицаларға ендірілген нанометрлік (1-100нм) тәртібі бойынша өлшемдері бар құрамдас бөліктерден құралған композициялық пленка материалына жатады. Оның дәстүрлі композициялық материалдардың да, қазіргі наноматериалдардың да артықшылықтары бар. Нанокомпозиттік пленкалардың арнайы құрылымымен туындаған беттік эффект, көлемдік әсер, өлшемдік әсер және басқа сипаттамаларға байланысты олардың оптикалық қасиеттері, механикалық қасиеттері, бактерияға қарсы қасиеттері, тосқауылдық қасиеттері және басқа аспектілері кәдімгі материалдарда жоқ сипаттамаларға ие, оларды пайдалы етеді. тағамда. Ол азық-түліктердің сақтау мерзімін ұзарту талаптарын қанағаттандыру үшін ғана емес, сонымен қатар қаптамадағы тағамның сапасының өзгеруін бақылау үшін де қаптамада кеңінен қолданылады.
5. Биологиялық ыдырайтын қаптама пленкасы
Мұндай пленка негізінен кейбір бұзылмайтын орауыш материалдарын қайта өңдеу қиын деген мәселені шешеді. Оларды жер астына көму топырақ құрылымын бұзады, ал өртеу улы газдарды шығарып, ауаны ластайды. Деградация механизмі бойынша ол негізінен фото-ыдырайтын орау пленкасы және биологиялық ыдырайтын қаптама пленкасы болып бөлінеді.
Деградацияға ұшырайтын пленкалар қоршаған ортаны қорғау талаптарына сай болғандықтан, олар қазір кеңінен зерттеліп, әртүрлі зерттеушілердің назарын аударды. Жаңартылатын өсімдік ресурстарын (мысалы, жүгері) пайдалана отырып, крахмал шикізатынан жасалған полимерлер сияқты көптеген жаңа ыдырайтын және экологиялық таза материалдар әзірленді. Сүт қышқылы (PLA), шикізат ретінде көмірқышқыл газы мен пропилен оксидінен синтезделген экологиялық таза пластикалық полипропилен карбонаты (PPC) және табиғатта кең таралған хитиннің деацетилденуі нәтижесінде алынған хитозан (хитозан). . Бұл материалдың қасиеттері төмендейді; оптикалық қасиеттері, мөлдірлігі және бетінің жылтырлығы да толық бұзылмайды. Ол орау пленкаларының жоғары мөлдірлігін қанағаттандырып қана қоймайды, сонымен қатар қоршаған ортаны жақсартуда белсенді рөл атқарады және қолданудың үлкен перспективаларына ие.
Дегенмен, тамақ орау пленкасы орау материалдарының гигиенасы мен қауіпсіздігіне қатаң талаптарға ие екенін және сәйкес стандарттар мен сынақ процедураларын талап ететінін атап өткен жөн. Елімізде және шетелде біраз шаралар қолға алынғанымен, әлі де кемшіліктер көп. . Жақында шет елдерде PET және BOPP сияқты субстраттардағы SiOx, AlOx және басқа бейорганикалық оксид жабындарын буландыру үшін жоғары тосқауылдық қасиеттері бар орау пленкаларын алу үшін плазмалық бетті өңдеу технологиясын қолдану дамыды. Силиконмен қапталған пленка температураға салыстырмалы түрде тұрақты және тағамды жоғары температурада пісіруге және зарарсыздандыруға жарамды. Ыдырауға болатын пленкалар, жеуге жарамды пленкалар және суда еритін қабыршақтардың барлығы соңғы жылдары әлем елдері әзірлеген жасыл қаптама өнімдері. Липидтер, белоктар және қанттар сияқты табиғи макромолекулалық полимерлерді орау пленкасы ретінде пайдалану бойынша зерттеулер де қарқынды дамып келеді.
Егер сізде азық-түлік қаптамасының пленкасына қойылатын талаптар болса, бізбен байланыса аласыз. 20 жылдан астам икемді орауыш өндіруші ретінде біз сіздің өнім қажеттіліктеріңізге және бюджетіңізге сәйкес дұрыс орау шешімдерін ұсынамыз.
www.stblossom.com
Жіберу уақыты: 27 желтоқсан 2023 ж
